尽管生活节奏越来越快,“在家做饭”却依然是人们最向往的饮食方式。据《第一财经》调研显示,有孩子的家庭每周做饭7次以上的频率达到了43.2%,忙碌的上班族也有超过半数每周做饭频率数超过3次。通过烹饪健康的食物来传递对家庭的关爱和责任感,是做饭的重要动力之一。
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只不过,做饭的过程中却常伴随着诸多烦恼。比如,年轻白领采购的食材太多,存冰箱后就忘记了,更难以规划怎么吃;多口家庭习惯于囤货,冻肉取出后常流血水、口感也很干柴;减脂期的人群不知道怎么吃更低脂、更健康……
关注食材储鲜,也关注饮食的全流程智慧管理。4月27日,以“食味原鲜 改变未来智慧保鲜生活”为主题的海尔冰箱数智健康保鲜科技发布会在AWE召开,海尔冰箱基于创新的智能感知交互、智能互联互通、智能中枢算法和智能应用场景四层架构,发布了全球首个AI健康保鲜科技系统,使饮食各环节都有了主动思考的大脑,让饮食生活更加智慧、健康、美好。
AI赋能家庭健康管理,发布全球首个AI健康保鲜科技系统
试想下,当把果蔬、肉类、海鲜等食材放入冰箱,冰箱会自动识别并将食材种类、数据实时记录,并根据您和家人的身体数据给出健康食谱,甚至还能联动烤箱帮您做饭……这样的做饭体验,是不是少了繁琐与忙碌,多了些愉悦与享受?
AWE现场,海尔冰箱将这一畅想变为了现实。4月27日下午,海尔冰箱企划总监郭健致辞发布了全球首个AI健康保鲜科技系统,该系统涵盖了AI健康保鲜、AI节能、AI健康食材管理以及AI人机交互四大核心科技,并带来搭载此系统的海尔博观冰箱666。
就拿AI健康食材管理科技来说,在“存”的环节,海尔博观冰箱666对目标检测、目标识别和训练效率多个方面进行优化,大幅提升了识别准度和识别效率。存入的是什么食材,可以搭配什么吃,可以存多久等问题都随着存入的一瞬间有了结果,并且以上信息将会在冰箱大屏实时显示。
而在“吃”的环节,海尔博观冰箱666构建了一个完整的家庭成员信息库,将人、食材、饮食方案精准匹配,实现了精准营养。用户可通过人脸识别等方式进入,获取个人或家庭的定制化食谱推荐。“看,冰箱给我推荐了这四道菜,都是高蛋白的!”现场,来自上海的观众迫不及待的拿起手机记录了这台冰箱的智慧食谱。
基于AI健康保鲜科技系统的智慧应用,海尔冰箱获得了冰箱行业首张人工智能认证证书,其智慧探索的引领性得到了权威认证。这也为现场发布的《数智健康保鲜》白皮书做出了生动的案例诠释。
创新AI健康保鲜科技,为用户打造健康保鲜新高度
智慧饮食管理,保鲜仍是核心。《2023年饮食趋势洞察报告》指出,超七成消费者格外关注食物营养。不过,让人欣慰的是,当AI健康保鲜科技系统应用于海尔冰箱,搭载的AI健康保鲜科技让储鲜的效率、能力有了大幅提高。
如今,在AI健康保鲜科技的加持下,海尔博观冰箱666搭载的底置恒温系统,基于硬件上的创新结构设计、软件算法的精准控制,真正实现了温度0波动、空间0风感、制冷0延迟。当这一抽象科技转化为用户生活时,则变成了具象化的健康饮食体验:冻肉久存30天依然红嫩鲜弹、汁液流失率≤1.88%。从宏观到微观,海尔冰箱的保鲜效果均达到了新的行业高度。
在现场观众的见证下,海尔冰箱的保鲜能力也迎来了全球专业机构“盖章认证”——获得了行业首个VDE冷冻保鲜国际认证,证明其精控恒温、减少汁液流失、冷冻更新鲜的三项能力居全球领先。
改变用户生活,不仅要有深刻的洞察,更要有卓越的研发实力。截至目前,海尔冰箱全球专利公开量达2224件,连续5年居全球行业第一。在创新赋能下,其更以不断突破边界的魄力持续拓宽增长新空间,由此创下了“平均不到1秒进入1个家庭”的销速。
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