你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于高粱米怎么吃最好,高粱米怎么吃这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、蒸米饭
(相关资料图)
2、其实高粱米的吃法和米饭差不多,只是味道不同。所以高粱米也可以用来蒸饭。用高粱米蒸饭时,最好将部分大米混合在一起蒸,这样味道鲜美,也避免了完全用高粱米蒸饭,口感较硬。也可以用一些小豆蒸,有一种特殊的风味。
3、煮粥。
4、也可以用高粱米煮粥,味道不错,最好能掺点米饭。煮的时间比其他米略长。
5、将高粱米和水煮熟。
6、高粱米配水是东北的特色。放在锅里煮,然后用冷水冷却,就像过水一样,然后和茄子拌着东北特色的酱一起吃。它是美味的。也可以用高粱米配咸鱼,味道不错。注意煮高粱米的时候一定要煮的烂粘粘的,不能像稀饭一样稀。
7、蒸馒头。
8、把高粱米磨成面粉,然后用高粱米面粉蒸馒头、蒸饼,也有一种特殊的风味。记得拌点白面粉。
9、注意事项~ (1)。
10、高粱米是硬的。如果是蒸饭或者粥,最好用清水浸泡。
11、注意事项~ (2)。
12、因为高粱米比较硬,不易消化,消化功能不好的人尽量不吃或者少量食用。
以上就是高粱米怎么吃这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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