腊八粥是八宝粥吗?腊八粥是哪个国家传入中国的?

2023-03-22 20:40:59     来源:金融信息网     编辑:bj001    

腊八粥是八宝粥吗?

腊八粥是八宝粥。腊八粥又名八宝粥,是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,民间传说来自天竺。“喝腊八粥”是腊八节的习俗,腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类,如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等。

腊八粥是哪个国家传入中国的?

根据古籍记载,腊八粥在中国开始于宋朝,在腊月初八这天,从朝廷官宦到黎民百姓家家户户都要熬腊八粥喝。

腊八粥的盛行程度在明、清时期达到高峰,出现了不少具有地方特色的腊八粥,著名的雍和宫腊八粥就是清朝根据满族的习俗特色改制出来的,粥内添加了羊肉丁和奶油。

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