西餐刀叉的正确拿法是什么?吃西餐时刀叉勺怎么摆放?

2023-02-02 12:00:35     来源:金融信息网     编辑:bj001    

西餐刀叉的正确拿法是什么?好多小伙伴不知道的,那小编就来给大家解答一下吧,希望可以帮助到大家吧。

西餐刀叉的使用,大有其讲究。不管拿哪副刀叉,一般都应当是左叉右刀。

英国式吃法:用右手拿刀,左手拿叉。比如,一块牛排,它要求从左侧开切的。切下来一块,马上就吃这一块。

美国式吃法是先把食物从左侧向右侧切,切完了之后,右手拿的那把刀就放下来了,然后把左手的叉子换到右手,用右手执叉子叉而食之。主要是吃东西时不拿刀了,仅用右手执叉了。可见美式英式大有差异。

西餐的刀叉是不能指人的。使用西餐刀叉切菜的时候很有讲究。左手和右手肘关节这个地方应该正好夹在腰的两侧,这样控制你的切割的动作。

吃西餐时刀叉勺怎么摆放?

1、如果在用餐中途暂时休息片刻,可将刀叉分放盘中,刀头与叉尖相对成”一”字形或”八”字形,刀叉朝向自己,表示还是继续吃。

2、如是是谈话,可以拿着刀叉,无须放下,但若需是作手势时,就应放下刀叉,不可手执刀叉在空中挥舞摇晃。

3、用餐结束后,可将叉子的下面向上,刀子的刀刃侧向内与叉子并拢,平行放置于餐盘上。

4、汤勺每次使用完后竖放,匙心向上。

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