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孜然羊肉是哪个地方的菜？孜然羊肉怎么炒好吃又简单？

2023-02-06 11:43:16     来源：金融信息网     编辑：bj001    

孜然羊肉是哪个地方的菜?孜然羊肉怎么炒好吃又简单?一起来看看吧。

孜然羊肉是新疆的特色菜。孜然羊肉的做法如下：

1、羊肉切片，加入适量姜丝、葱花、辣椒粉、孜然粉，生抽、盐、淀粉，抓匀腌制15分钟。

2、锅中加油，下入腌制好的羊肉爆炒2分钟。

3、加入适量辣椒粉 、孜然粒爆香，放入盐翻炒均匀。

4、倒入适量洋葱、香菜，炒软后出锅即可。

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