观点：粜粮务村出菜记：天津武清区南蔡村镇粜粮务村设施农业走出振兴示范路

“壮观啊！我们这最适合无人机过来拍摄。”现在，村委会主任、书记刘天民对于如何宣传村子有了更多自己的主意。这份自信来自合作社发展后受到各界频繁的关注。“来拍摄、直播的、参观学习的客人多了，我们配合得也专业了。”说起这份“出镜感”的刘天民腼腆地笑了。

2020年武清区“农民丰收节”主场在武清区南蔡村镇粜粮务村设施农业中心举办。采访对象提供

这里是天津市武清区南蔡村镇粜粮务村。现在是天津市乡村振兴示范创建村，但曾经也是结对帮扶困难村。这个天津北部小村，西临北运河，水资源丰富，交通便利，土地平整，耕地面积广。“粜粮”意为粮食交易之地，从村名的可以看出，自古这里就是鱼米之乡。现在这里盛产水果黄瓜、黄色火龙果、燕窝果、白草莓和口感番茄等特色果蔬，出粮地变身出菜地。

(资料图)

近年来，随着天津市“京津冀协同发展纵深推进行动”的走深走实，武清区利用京津冀区位优势在设施农业上发展迅速。仅南蔡村镇粜粮务村2000余亩设施农业，就引进知名农业科技企业投资、由专业合作社统一打理、标准化种植品牌化销售；年产各类蔬果近1.5万吨，年产值超6000万元。村集体通过土地流转等产生的经营性收入60万元左右，人均可支配收入3万元左右。

专业化种植让蔬菜卖到水果价

好水种好菜，是南蔡村镇粜粮务村得天独厚的农业优势。但拥有好水好地的村子，为什么多年集体经济薄弱，村民人均收入低甚至成了需要结对帮扶的困难村？回忆起过往，村里农户道出都市城郊农业小户的痛点。“市场需求波动大，蔬菜这样的经济作物，没有规划种植，今年都种西红柿、明年都种黄瓜，始终形成不了产业化发展。”村民感叹，村里肥沃的土地，但没有增收的点子。

在乡亲们的召唤下，多年在外经商的村民刘天民回到村里发展蔬菜种植。他建起了天民蔬果专业合作社，组织155户村民入社，积极流转村内农用地，开展规模化种植。看到刘天民带着合作社发展的步子越来越大，村民也选举他为村委会主任、书记“一肩挑”。除了为合作社增收，为村集体增收，更成了这时刘天民最大的心愿。“我们村两委商议后决定，利用优质土地种植优质蔬菜，打造粜粮务自己的品牌果蔬。”通过“党支部+合作社+农户”的模式，粜粮务村统筹各类资源向村集体经济上倾斜。现在，全村近90%的农用地流转完毕，其中1000亩耕地流转至天民蔬果专业合作社。

刘天民（右一）与村民观察农作物生长。

天民合作社智能大棚中蔬菜生长。

“有‘新风’有‘空调’还有智能灌溉系统贴身照顾，根据每种蔬菜的习性自动进行灌溉。智能玻璃温室里都是我们的金贵品种，有立体化水培韭菜、芹菜和实验果蔬。”刘天民介绍着5000平方米的智能玻璃温室。此外，占地1000亩的蔬菜种植园区还建有二代节能温室500亩，连栋冷棚70亩，年产各类蔬果7500吨。合作社学习了先进的技术，利用水肥空间立体种植、套种错峰种植等，番茄套种苦瓜、甘蔗套种西瓜，将时间、空间利用到了极致。

合作社中种植的美秀品种商品小西瓜。

去年“十一”期间，合作社最为热闹。种植户王桂玲选择的黑马蔗和美秀西瓜套种，每亩效益10万元以上。合作社种植的农产品，因选用品种好、种植技术高，获得市场认可。清脆的水果黄瓜、水培奶油生菜、墨玉小甜瓜、“不知愁”白草莓等被北京客户早早预订一空。特别是合作社与天津农科院合作种植的“小鹊登枝”口感番茄，从品种、标准化种植、品质把控到品牌营销都已走出一条成熟化路线。成为天津市武清区农业农村委打造的津农精品子品牌。现在，天民蔬果专业合作社也将这一模式不断复制，让蔬菜卖到了水果价格。

天民蔬果专业合作社种植的多个品种口感番茄。

高端设施农业品牌果蔬的底气

“大屏幕播放的是四个季节，利用智能温室大棚种植多样果蔬的成果。”刘天民熟练地向天津市农科院都市所的专家介绍整个大棚情况。天津农科院的黄瓜、甜瓜等全国知名果蔬品种要放到天民合作社示范种植，这样的合作邀约，合作社里并不少见。

刘天民（中间）与村民们察看作物生长。

“我们总见科学家，他们也肯定了我们的种植技艺。”今年45岁的张友金是粜粮务村的村民，通过设施蔬菜种植，他买了汽车，翻修了老房。近年来，村里组织他和一些村民到山东等地学习农业技术，并在村内智能节水大棚中不断探索农艺经验。现在，他也成为附近村庄闻名的技术能人。“来学的我都好好教，有空的话周边村有事我们也去帮忙，主要是咱棚好，好多技术比较新。”张友金自豪地说。

合作社成员介绍智能温室中的无土栽培技术。

随着合作社智能设施农业的发展，也吸引到了农业科技类企业关注。现在村内种植园区又有了一块新牌“大禹节水智能种植园区”。作为全国智能灌溉的知名企业，大禹节水公司给粜粮务村带来技术和资金。通过产权交易平台进行流转交易，粜粮务村1075亩流转至该公司的种植园区。园区优先录用村里人员务工和作为管理层。现在，村里在园区从事高层管理人员月收入上万元。“村里没有闲人，老两口一月收入加在一起也有七八千元。”刘天民介绍，从原来没有村里人参加合作社，到现在许多村里年轻人从事销售工作。

天民合作社内的智能温室大棚。

大禹节水给园区进行统一的智能化灌溉系统设计。各个栽培容器在立体架上整齐地排列着，一个个小喷头温柔地给植物根部“注水”。粜粮务村党务工作者赵海波介绍说，“这是大禹节水（天津）的节水灌溉设施，可以提升水资源的利用率，实现‘私人订制’的灌溉模式。传统的大水漫灌很多水是被蒸发掉的，作物真正利用的水量很少，我们通过这样的方式可以让植物根系直接吸收水和肥料。”通过智能管理，大禹节水智能种植园区600个智能温室大棚，仅需150个村民就能够管理。目前，千余亩智能温室中种植十余种优秀品种果蔬。

粜粮务村开始着眼于农文旅融合发展。

随着果蔬品种越来越多，粜粮务村开始着眼于农文旅融合发展，在园区开辟了300亩核心体验区，承接采摘、团建、研学等项目。前不久，河北省乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目就来到粜粮务村专门进行蔬菜生产“三品一标”学习。村内园区集生产示范、科普教育、实践实训、休闲观光等多功能于一体，成为天津市现代都市农业发展极具代表性的重要点位。

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