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净慈寺,因西湖十景“南屏晚钟”而闻名,宋代,这里是文人墨客切磋茶艺的圣地。
时任杭州市长的苏东坡,在西湖边斗茶时写下“道人晓出南屏山,来试点茶三昧手”的诗篇。
连史上最文艺的帝王宋徽宗,在看千里江山图时,手里也一定要捧着点茶神器建盏。
绍兴八年(1138年),南宋定都杭州,杭州的行政级别从“州”升格为“府”,始称临安府。当时,京城里有七厢六十八坊。
去年,考古工作者对南宋皇城定民坊遗址进行考古发掘,清理出了大量瓷器,其中就有点茶器黑釉盏出土。
同样是在去年的考古发掘中,净慈寺也出土了两片黑釉盏,圣果寺遗址中出土了一片黑釉小盏。
这些黑釉盏均来自宋代,而宋代杭州城,正值古代饮茶文化的巅峰。
宋《梦梁录》中将茶列为开门七件事,关于饮茶,文中写道,宋人会将茶叶碾成粉末,将茶粉放置碗中,倒入热水中击拂,最后连同茶末茶汤一同喫下。
而这种特殊的饮茶方式,也衍生出了建盏这种极具代表性的点茶器。
6月9日起,南宋皇城最新出土的四片黑釉建盏,首度公开亮相杭州临平博物馆(周一休馆),和它们一同出土的海量文物一起,向我们展示的是宋代皇城的风雅画卷。
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