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吃喝板块今日（10月23日）继续逆市拉升，白酒龙头大面积上攻。截至目前，迎驾贡酒涨超5%，金徽酒涨超4%，古井贡酒、燕京啤酒等涨超3%，贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份等白酒龙头集体飘红。食品饮料ETF华宝（515710）标的指数细分食品指数逆市涨超1%。
有机构指出，食品饮料板块当前处于低估值、低预期、低拥挤度的三重底部状态，龙头PE普遍位于历史低位。白酒已呈现“库存去化先行、价盘企稳随后、报表修复最后”的典型底部特征，2027年春节或是礼赠需求验证关键节点。其同时指出，乳制品受益于量增与成本改善双驱动，盈利拐点正在兑现；而啤酒仍受制于即饮场景疲软，需等待需求信号。就具体配置方面，其认为，当前配置或应聚焦低估值、高分红、现金流好的龙头，白酒与乳制品构成左侧底仓核心，具备明确的业绩托底和估值修复逻辑。
从估值方面来看，吃喝板块当前仍处估值低位。数据显示，截至昨日（10月22日）收盘，食品饮料ETF华宝（515710）标的指数细分食品指数市盈率为20.37倍，位于近10年来12.72%分位点的低位（数据来源：Wind）。
展望后市，国信证券认为当前正处于内需新叙事的酝酿期，预计白酒基本面有望于2027H2逐步企稳。四季度是观察政策密集落地及效果的重要窗口，短期需求大幅改善仍需更多证据，板块表现或更多受政策预期、流动性及估值切换驱动。行业供给端主动调整、经营目标与渠道承载能力逐步匹配，有助于积累中期修复条件。
食品饮料ETF华宝（515710）包含吃喝板块核心资产。根据中证指数公司统计，食品饮料ETF华宝（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，白酒龙头持仓占比近5成。存在场外联接基金（A类012548、C类012549）对吃喝板块核心资产进行布局。
数据来源：沪深交易所等，截至2026.10.23。
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风险提示：食品饮料ETF华宝被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11。指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整，其回测历史业绩不预示指数未来表现。文中提及个股仅为指数成份股客观展示列举，不作为任何个股推荐，不代表基金管理人和基金投资方向。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，本公司亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。投资人应当认真阅读《基金合同》、《招募说明书》、《基金产品资料概要》等基金法律文件，了解基金的风险收益特征，选择与自身风险承受能力相适应的产品。基金的过往业绩并不预示其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证。根据基金管理人的评估，食品饮料ETF华宝风险等级为R3-中风险，适宜平衡型（C3）及以上投资者，适当性匹配意见请以销售机构为准。销售机构（包括基金管理人直销机构和其他销售机构）根据相关法律法规对以上基金进行风险评价，投资者应及时关注基金管理人出具的适当性意见，各销售机构关于适当性的意见不必然一致，且基金销售机构所出具的基金产品风险等级评价结果不得低于基金管理人作出的风险等级评价结果。基金合同中关于基金风险收益特征与基金风险等级因考虑因素不同而存在差异。投资者应了解基金的风险收益情况，结合自身投资目的、期限、投资经验及风险承受能力谨慎选择基金产品并自行承担风险。中国证监会对以上基金的注册，并不表明其对该基金的投资价值、市场前景和收益做出实质性判断或保证。基金投资须谨慎。
