吃喝板块今日（10月29日）逆市上涨，白酒涨幅居前，乳制品、调味品等部分大众品亦表现亮眼。截至发稿，一鸣食品涨停，天味食品涨超5%，山西汾酒、贵州茅台、泸州老窖等白酒龙头亦表现亮眼。食品饮料ETF华宝（515710）标的指数细分食品指数涨0.08%。
注：截至2026年10月28日，细分食品指数中，山西汾酒、天味食品、一鸣食品、贵州茅台、泸州老窖权重占比分别为5.4%、0.38%、0.27%、15.19%、5.09%。
食品饮料ETF华宝（515710）基金经理武夏青表示，食品饮料板块当前处于“估值底已现，报表底待验，需求底未明”的三段式过渡阶段。板块整体防御属性凸显。白酒及调味品等子版块名义股息率持续抬升，预计26Q3多数酒企营收端跌幅环比收窄，大部分酒业最快有望在2027年上半年实现业绩企稳。
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注：食品饮料ETF华宝（515710）当前基金经理为蒋俊阳、武夏青。
武夏青指出，从供给侧来看，当前白酒行业已从向渠道压货发货模式，转向以终端真实动销为核心的运行逻辑。品牌方不再强压任务量，旺季供给侧保持理性，行业库存持续处于良性去化通道中。与销量表现相比，价格体系修复表现更为积极，行业正处于周期磨底后期、出清尾声的关键阶段；从需求侧来看，10月20日国家发改委新闻发布会，明确从三方面发力以更大力度扩大内需。考虑到2026年住房价格、销售表现或已渡过下行压力最大的阶段，2027年居民端、企业端降杠杆行为有望明显收窄，如果政策如期落地，食品饮料需求侧有望企稳。
从估值方面来看，吃喝板块当前仍处估值低位。数据显示，截至昨日（10月28日）收盘，食品饮料ETF华宝（515710）标的指数细分食品指数市盈率为20.62倍，位于近10年来14.68%分位点的低位（数据来源：Wind），中长期配置性价比凸显。
展望后市，武夏青指出，经过多轮周期洗礼，食品饮料行业已完成较为充分的调整。在这一过程中，头部企业依靠成本管控与精细化运营穿过需求低谷，经营质量与现金流并未随行业景气同步走弱，龙头的抗周期能力在报表端得到反复验证，食品饮料板块或具备中长期配置价值。
一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品饮料ETF华宝（515710）。根据中证指数公司统计，食品饮料ETF华宝（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，白酒龙头持仓占比近5成。场外投资者亦可通过食品饮料ETF联接基金（A类012548、C类012549）对吃喝板块核心资产进行布局。
数据来源：沪深交易所等，截至2026.10.29。
注：投资者在申购、赎回基金份额时，申购赎回代理券商可按照不超过0.5%的标准收取佣金，其中包含证券交易所、登记机构等收取的相关费用。基金费率详见基金法律文件。
风险提示：食品饮料ETF华宝被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11。指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整，其回测历史业绩不预示指数未来表现。文中提及个股仅为指数成份股客观展示列举，不作为任何个股推荐，不代表基金管理人和基金投资方向。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，本公司亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。投资人应当认真阅读《基金合同》、《招募说明书》、《基金产品资料概要》等基金法律文件，了解基金的风险收益特征，选择与自身风险承受能力相适应的产品。基金的过往业绩并不预示其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证。根据基金管理人的评估，食品饮料ETF华宝风险等级为R3-中风险，适宜平衡型（C3）及以上投资者，适当性匹配意见请以销售机构为准。销售机构（包括基金管理人直销机构和其他销售机构）根据相关法律法规对以上基金进行风险评价，投资者应及时关注基金管理人出具的适当性意见，各销售机构关于适当性的意见不必然一致，且基金销售机构所出具的基金产品风险等级评价结果不得低于基金管理人作出的风险等级评价结果。基金合同中关于基金风险收益特征与基金风险等级因考虑因素不同而存在差异。投资者应了解基金的风险收益情况，结合自身投资目的、期限、投资经验及风险承受能力谨慎选择基金产品并自行承担风险。中国证监会对以上基金的注册，并不表明其对该基金的投资价值、市场前景和收益做出实质性判断或保证。基金投资须谨慎。
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