2026年上半年，中国厨电行业交出了一份近十年来最冷的“期中考卷”。奥维云网（AVC）推总数据显示，上半年家电大盘零售额4250亿元，同比下降9.9%。其中，厨卫大电（烟灶消洗嵌集热净）零售规模696亿元，同比下滑10.7%，零售量3922万台，同比下滑9.8%。空调、厨卫大电跌幅领跑全品类。
在行业大盘深度调整的背景下，华帝股份2026年上半年实现营业收入24.61亿元、归母净利润1.73亿元。半年报的背后，是公司在产品端以“瓷话套系”叩击高端文化厨电新赛道，在品类端以洗碗机新赛道构建第二增长曲线。在行业深度调整期，华帝选择了一条以技术夯实基本盘、以高端化引领产品升级、以文化赋能品牌、以新兴品类打开增量空间的长期增长路径。
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行业深调期的精准卡位：以高端化回应分化节奏
2026年上半年，厨卫市场步入深度存量调整周期。厨卫大电与空调一并成为跌幅领跑全品类的两大板块。就连往年被视为消费风向标的“618”大促也未能止跌，厨卫市场累计零售额178亿元，同比下滑14.4%。
分品类看，三大核心厨电全线下行。油烟机零售额规模同比下滑11.5%；燃气灶同比下滑15.1%。集成灶全渠道零售额同比大跌31%，零售量下滑29%，彻底告别多年的高速扩张周期。
然而，总量下行的另一面是结构的深度分化。奥维云网监测数据显示，2026年上半年油烟机市场呈现鲜明的“K”型分化：线上3000元以上市场占比达35.1%，线下6000元以上高端市场占比高达40.0%。跨界产品快速渗透，线上线下分别增长6.5%与3.6%。“自清洁”成为另一条快速增长的细分赛道，线上线下占比分别增长9.0%与3.1%。此外，高端套系化购买趋势同步回暖，3000元以上烟机套系销售占比稳定在35%左右，远高于行业整体约20%的平均水平。
燃气灶市场同样呈现结构分化，2000元以上高端占比提升至21.3%，5.2kW及以上火力产品在线上线下占比已分别达68.8%和80.8%，“大火力”普及基本完成，竞争焦点转向“匀火”“精准控火”等精细化体验，以防干烧为代表的安全功能线上线下占比分别为13.8%与13.5%，均有增长。
总量下行的另一面，是高端化成为破局关键。行业竞争正从“价格战”全面转向“价值战”。华帝的选择正是在这一分化格局中锚定自己的位置：以产品结构升级为支点，持续推动烟灶产品向高端化、套系化方向迭代，用技术升级与产品创新回应行业分化。
上半年24.61亿元营收、1.73亿元净利润的业绩，正是在行业整体萎缩的背景下，通过高端化的路径换来的经营韧性。上半年，华帝以主动布局回应结构分化，用“好用、好看、好清洁”为核心理念，从技术性能、外观工艺、智能生态三个维度全面升级产品。当高端套系化、自清洁、跨界产品成为行业结构性增量时，华帝上半年推出的“瓷话套系”精准卡位这一趋势。
该套系烟机拥有31m³/min超大风量、1500Pa最大静压、升级蒸水洗系统，以及99.1%的清洁覆盖率、99.2%的洗净率、99.99%的灭菌率，同时搭载AI智能感知系统，可自动换气、提醒清洁并24小时监测厨房空气质量，以硬核性能与文化美学双重抓手切入高端厨电赛道。
与此同时，该套系灶具搭载了聚能燃烧技术5.0MAX，配置18600个微焰光波辐射火孔，正是从“大火力”向“精准火力”升级的代表性技术路径，与燃气灶行业竞争焦点转向“匀火”“精准控火”的趋势高度契合。
在行业从“价格战”转向“价值战”的拐点上，华帝上半年的产品布局与行业结构性变化形成精准共振。当高端套系化购买占比稳定在35%、自清洁与跨界产品快速渗透、精准控火成为燃气灶升级方向时，华帝以“瓷话套系”切入高端厨电赛道，以聚能燃烧技术5.0MAX等多项技术回应精细化烹饪体验升级，用技术迭代与文化美学的双重抓手，精准踩中了高端化、套系化、智能化的品类机遇。
盈利质量优化，青瓷文化美学稳固高端厨电地位
盈利质量的持续优化，是华帝半年报中最值得关注的信号。2025年公司整体销售毛利率达42.51%，同比提升1.80个百分点；2026年一季度毛利率进一步攀升至44.79%，创2020年四季度以来新高。上半年，线上渠道毛利率实现52.44%，同比增长4.71个百分点；烟机品类毛利率达49.87%，同比增长1.46个百分点。在厨电行业价格竞争加剧、终端需求疲软的大环境下，华帝连续多个报告期实现毛利率逆势上行，盈利能力的持续修复，直接验证了高端化战略的成效。
华帝股份董事长兼总裁潘叶江曾指出：“厨电产品要重塑价值链，从功能满足跃升到情感价值满足，做品质生活的载体和加分项。真正的高端，是文化与科技的共融，是艺术与生活的共生，这也是华帝坚守的长期发展路径。”
高端化战略的成效，同样体现在市场份额的持续巩固上。在新一轮行业格局重塑中，华帝厨电第一梯队的地位愈发稳固。公司烟机市占率排名第三，其中超薄低吸款式油烟机线上渠道累计销量、销售额双第一，且已实现2023至2025连续三年双第一。在燃气灶领域，华帝同样占据优势地位——聚能燃气灶全渠道销售额第一、大火力燃气灶线上累计双第一，形成烟灶协同的市场竞争力。
从技术壁垒到文化壁垒，从功能满足到生活方式引领华帝正将“高端化”从产品标签升级为系统能力，毛利率的持续修复与市场份额的稳步巩固，正是这一长期战略最直接的注脚。
布局洗碗机新赛道：从烟灶基本盘到第二增长曲线
如果说“瓷话套系”是华帝在产品端的文化表达，那么洗碗机品类的快速增长，则是华帝在品类结构上的战略延伸。
从行业维度看，2026年上半年，洗碗机是厨电中唯一实现量额双增的细分品类。奥维云网数据显示，洗碗机上半年零售额同比增长0.6%，零售量同比增长6.6%。一季度受国补退场影响，洗碗机零售额同比下滑7%，但进入二季度，在地方性补贴接力及促销活动拉动下，4至5月全渠道零售额同比增长5%，最终拉动上半年整体转正。这一趋势印证了洗碗机作为品质升级刚需的长期价值。
市场空间的想象力远不止于此。数据显示，中国大陆洗碗机家庭渗透率约4%，欧美国家普遍在70%以上，日韩约30%，品类中长期成长空间充足。在渗透率从个位数向两位数跨越的过程中，洗碗机有望复制油烟机、燃气灶过去十年的普及路径，成为厨电行业下一轮增长的核心驱动力。
华帝在洗嵌品类上提前卡位。在2025年同期较低基数及新品放量驱动下，2026年上半年华帝洗碗机业务收入同比增长25.53%至3,594万元，增速远超行业平均水平。随着公司持续加大在洗碗机、蒸烤一体机等新兴品类的研发投入与市场推广，该业务板块有望凭借品类红利与自身技术积累实现持续放量。
面对传统烟灶品类的下行压力，华帝坚持“时尚科学厨电”战略，持续推进产品结构优化。尽管烟灶等品类受地产后周期及政策退场双重因素影响出现下滑，但以洗碗机、嵌入式蒸烤一体机为代表的洗嵌品类展现出强劲增长势能，有望成为公司业绩的重要支撑。烟灶负责稳住基本盘，洗碗机负责打开增量——一稳一增，正是华帝应对行业周期的组合打法。
从烟灶基本盘到洗碗机增量，从技术壁垒到文化壁垒，华帝正在完成一次系统性的品牌升维与品类拓展。随着存量换新需求逐步释放，公司有望依托烟灶的市场优势与洗碗机的增长势能，在行业调整中保持经营的持续稳定。
