(资料图片仅供参考)
诸多的对于肉羹汤怎么做好吃,肉羹这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、首先,把瘦肉切成厚薄均匀的块。这将有助于肉容易煮熟,味道很好。生姜切片,切段,一起放入容器中。放姜的原因是一个小窍门,会让肉变软,口感好。加入花椒粉、盐等调料。至于剂量,
2、可以根据个人口味添加。搅拌均匀,装盘待用。
3、姜、葱切段后,锅内油热,放入葱姜炒熟。当我看到洋葱有点发黄时,我把它放在碗里。备用,这是提香做完后的肉羹。
4、鸡蛋打入容器,先搅拌均匀,再加入红薯粉,切记不要加太多,不容易熟。如果是稀的,加一些红薯粉,直到能把肉分开,粘在红薯粉上。(红薯粉是正宗料肉羹但是由于地域差异,
5、如果没有红薯粉,也可以搅拌鱼浆。
6、然后等锅里的水开了,关小火,把肉打散,用手分开,放在开水里,煮好后浮起来,关火,加入香菜等调料。也可以自己玩,加一些其他食材。比如豆腐。可以补充营养。恭喜你,
7、搞定了!
以上就是肉羹这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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