秋韵花香蝴蝶忙,叶黄果熟遍地香。转眼又到了收获的秋季,田野树梢,苹果涨红了脸,水稻笑弯了腰,红红的长枣挂满了枝头……这个季节,喜获丰收的灵武长枣将迎来四面宾朋、八方来客。
灵武长枣从唐朝开始就被列为贡品,唐代诗人韦蟾曾以“贺兰山下果园成,塞北江南旧有名”称赞灵州是闻名遐迩的“花果之乡”。清代灵州枣树栽培更加精益,人们普遍掌握嫁接技术,枣树种植面积扩大,在灵武东门外的大片百年枣树林,就是这个时期栽培的历史见证。2014年,灵武长枣种植系统被列入第二批中国重要农业文化遗产名录,2016年灵武长枣成为“国家农产品地理标志登记产品”。2019年公布的《中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌》,灵武长枣榜上有名。
灵武长枣的原产地在灵武市东塔镇园艺村,在园艺村,长枣种植是村里的主导产业,种植面积共3100亩,亩产量2000斤,总产量将达到310万公斤。行走在园艺村的灵武长枣种植基地里,一颗颗椭圆形的大长枣挂满枝头,奋力汲取着秋日干爽的阳光,它们铆着劲儿长成饱满丰润的模样,空气中到处弥漫着成熟甜腻的果香。“真正好品质的长枣就是这样一个纺锤形,相对结得比较均匀,通风透光比较好,而且枣树都是自根树,根蘖苗,我们在管理的时候及时灌水,保证它不缺水分,所以这个长枣水分比较充足,脆甜。”东塔镇园艺村党支部书记李俊说道。
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20年前,当时还是队长的李俊带领着村民一起种植灵武长枣,如今眼看着灵武长枣逐渐成为了“大品牌”,李俊对长枣品质的把控也更加严格,从刚开始的随意修剪、施肥,到现在统一科学管理,园艺村长枣的品质也越来越好。
“我们园艺村3000多亩地99%都种的长枣,所以我们一直以来都对长枣的管理和宣传比较重视,所以园艺村的长枣请大家放心购买品尝,颜色只要达到70%的长枣都是好的长枣。”东塔镇园艺村党支部书记李俊说。
在大河路灵武长枣销售点,前来购买长枣的散客和客商络绎不绝。从吴忠来购买长枣的马先生昨天刚来购买了百余斤发往外地后,今天又在同一个摊位购买了几十斤。“枣子特别好,特别甜,又特别的大,我区外的朋友大家都喜欢,我们自己家也吃,昨天买了不够,今天我又过来买个几十斤,继续发到给外地的朋友让他们品尝,今年的枣子个头也大,也甜也好吃,吃了以后确实觉得品质很好。”马先生说道。
品质好自然能卖得好。在临河镇上桥村的长枣交易市场,来来往往的商客络绎不绝,枣农们忙着装箱、过秤,把枣子销往全国各地。9月21日,记者来到种植户高晓红家的枣园里看到,高晓红和她的家人们正在采摘、整理长枣,枣园里面充满了欢声笑语。她高兴地告诉记者今年枣子长得比去年还好,品质高,长得也俊。“我们今年种了11多亩枣树,一天能摘2000多斤,最多的时候摘3000斤,拉到长枣交易市场有商贩统一过来拉,也卖得挺快。”上桥村农户高晓红说道。
为保证长枣的品质,上桥村从源头着手抓长枣品质,所以来这里收购的商贩大多都是常年在这里收购的回头客,为了方便收购外地商贩在本地发展了很多代办商,帮助他们收购。李淑琴就是其中一名代办商,在长枣交易市场村民们排着队找她收枣子,今年也是她来上桥村收枣子的第十一年。“咱们灵武长枣的确是好,口感好,个头匀称,质量也挺好,外地商贩拉回去也能挣上钱,主要是口感好,我收枣子搞代办已经十几年了,这两天我一天能收2万多斤,走2个大车。”李淑琴说道。
长枣产业作为灵武市品牌产业,也是临河镇三大产业之一,今年临河镇上桥村与灵武市裕林枣业有限公司签订200万斤长枣订单,通过村企合作,整合长枣产业资源、服务、销路等要素,围绕长枣做组链、稳链、补链、延链、强链,打破各村单一种植的格局,实现长枣的规模化、标准化,集约化。
近几年,为了提高灵武长枣品质和产量,灵武市开始大量推广长枣优系2号,长枣优系2号是品质好、产量高的一种优质枣果,围绕这个系列灵武市逐步从种植企业普及到种植大户,让灵武长枣的品质持续得到提升。据了解。2023年灵武市长枣挂果面积6.0万亩,产量为1728.6万公斤,占全市经济林面积的66%,涉及枣农8000多户3万余人。2008年开始发展设施长枣种植,截至2023年设施长枣面积达1296亩,产量达53.6万公斤,平均单价32元/公斤,产值过千万。经过多年的实践总结,使设施灵武长枣在2月份上市,比大地的提前7个月上市,拉长了灵武长枣的供应销售链,是目前全国上市最早的枣子。灵武长枣品牌价值达19.5亿元。
为了提高枣果品质,灵武市政府大力鼓励枣农增施有机肥,给予每亩500元的政府补贴,通过近几年连续增施有机肥,使长枣品质大大提升,受到消费者的青睐。“目前设施的已经销售结束,大地的枣子也陆续地开始上市了,从近期这几天的观察,我们长枣的销售也已经趋于稳定,销售市场也是比较火爆的,近期有上海、东北的客商来订货,而且主要是通过电商来销售,还有一部分是周边陕北延安、西安、兰州的都到我们的田间地头和我们的合作社种植大户签订订单,长枣都能均匀的往外销售。”灵武市自然资源局林业果树推广中心副主任王贵云说。
今年,在企业自身规范种植的同时,灵武市也围绕日光温室或大中拱棚建设、老旧温棚改造、优化长枣品种、电商销售、灵武长枣产品深加工、设施栽培技术创新等给予政策扶持,对进一步加快灵武长枣产业发展,提振枣农长枣种植信心,促进长枣产业产销起到了积极推动作用。在提升品质的同时,经过根域限制、单轴延伸、双膜覆盖、生物秸秆填埋等技术革新,灵武长枣成熟期也在不断提前,此外,灵武市还积极探索长枣的互联网销售渠道,并将长枣种植和乡村旅游产业相结合,提升长枣产业的附加值。
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