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近日，亚运村主媒体中心餐厅食堂的缙云烧饼窗口前，香气扑鼻，饼香萦绕，很多媒体记者慕名而来，只为一尝缙云烧饼的美味。
“我们现在一天做900个左右烧饼，等正式开赛以后，预计每天做1200个左右。”缙云烧饼师傅周凯介绍。缙云烧饼也称桶饼，是浙江省丽水市缙云县的一种传统小吃，属于浙菜系，据说该小吃有650余年的历史。
周凯说，缙云烧饼协会为了给亚运村提供更好的服务，特地选拔缙云烧饼制作技艺高的师傅来杭州，一共遴选了14个人。在抵达亚运村之前，这批人经过两个多月的专门训练。
“能来到亚运村展示我们缙云烧饼的风采，让来自世界各地的朋友吃到缙云的美味，我很自豪。”周凯说。
为适应不同国家运动员的饮食习惯，亚运村主媒体中心餐厅食堂开设有多国风味的菜系，缙云烧饼也在其中。
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